Fikk oppskrift på lavkarbo-rundstykker av ei venninne. De var faktisk utrolig gode og smakte mer brød ennd et andre jeg har prøvd før. Merkelig konsistens på deigen, men resultatet ble bra og de metter vannvittig.
Denne oppskriften blir ca 9 rundstykker:
3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
100 g sesamfrø - disse knuses før bruk
10 0g solsikkefrø - disse knuses før bruk
5 ss mandelmel (helsekost)
3 ss fiberhusk (helsekost)
2 ss kruskakli
1 ts salt
2 ts bakepulver
150g revet ost
Bland alt det tørre utenom osten.
Bland alt det våte og ha det oppi det tørre.
Ha i osten til slutt.
Bruk hendene til å forme rundstykkene - det kan lønne seg å ha litt vann på hendene. Legg dem på bakepapir på stekebrettet.
Stekes ved 180 grader i ca 25 min
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar